蒜蓉大虾
蒜蓉大虾的做法
步骤1
大虾清洗干净，从背面剪开，拍平。去掉虾肠。
步骤2
切葱末、蒜末，混合加入适量橄榄油，加入一点点盐，注音不要太多。拌匀，再加入一点酒，我用的威士忌，料酒也可以，最后研磨进黑胡椒，拌匀备用。
步骤3
把蒜末等分别铺在虾上，小番茄对半切开，用毛刷沾油刷在虾头和小番茄上。研磨黑胡椒洒在番茄上，柠檬汁淋在虾和番茄上。
步骤4
烤箱预热，200度，20分钟即可。