香辣烤鱼
香辣烤鱼的做法
步骤1
鲜鱼，洗净。步骤2
把鱼腹部全部切开，注意脊椎骨别切断了，就这造型，与正反都涂上精盐和老抽，再塞入生姜片，腌大约15分钟。步骤3
放入烤箱，上下火，220度，烤上15分钟。步骤4
趁着烤鱼的空，准备配菜。步骤5
分次放入葱姜蒜和大料煸香，放入豆豉酱，再然后倒入配菜翻炒。步骤6
取出烤鱼，把配菜放在鱼上面，在拿回烤箱同样的温度再烤五分钟，出炉后撒上香菜段。 OK，大功告成！
| 诗文 | 香辣烤鱼 |
| 释义 |
香辣烤鱼香辣烤鱼的做法步骤1 鲜鱼，洗净。步骤2 把鱼腹部全部切开，注意脊椎骨别切断了，就这造型，与正反都涂上精盐和老抽，再塞入生姜片，腌大约15分钟。步骤3 放入烤箱，上下火，220度，烤上15分钟。步骤4 趁着烤鱼的空，准备配菜。步骤5 分次放入葱姜蒜和大料煸香，放入豆豉酱，再然后倒入配菜翻炒。步骤6 取出烤鱼，把配菜放在鱼上面，在拿回烤箱同样的温度再烤五分钟，出炉后撒上香菜段。 OK，大功告成！香辣烤鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。