炸薯条
晚上陪老公看电视到深夜，来一盘炸薯条配番茄酱，美！
炸薯条的做法
步骤1
准备两个土豆削皮，洗干净
步骤2
土豆切条，不要太细
步骤3
锅中，加一点盐，水烧开
步骤4
下土豆条，煮到土豆变色即可，捞出
步骤5
拿一只空盘，底下抹上熟油。这样冻出来的土豆条，不会粘盘子
步骤6
将土豆条一层横放一层竖放，留出空间，摆好冻冰箱
步骤7
两个小时以后，将土豆条取出，此时土豆条以硬邦邦的
步骤8
用刀背将土豆条轻轻的拍散，拆成一根一根的
步骤9
到油温热的时候，下薯条炸至变硬变金黄，期间用筷子拨拉几下，以免糊锅
步骤10
当筷子拨动薯条发现薯条变硬以后就可捞出
步骤11
大功告成，开吃！炸薯条的烹饪技巧
土豆条一定要在冰箱冻硬，再拿出来炸！
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