诗文 | 自制薯条 |
释义 |
自制薯条女儿喜欢吃薯条,KFC的每次大份几分钟就吃完了,有一天,她拿着一个秘决要我照着上面的做薯条,试了几次后觉得比较成功。 自制薯条的做法步骤1 土豆洗净削皮切条步骤2 烧开水把土豆条放入汆三至五分钟,切忌煮熟了步骤3 掏起土豆条放入牛奶腌十五分钟步骤4 十五分钟后将土豆条捞起,用厨房纸巾控干水份步骤5 放入油,油热后放薯条炸至金黄色捞出放勺步骤6 捞出后放一边凉几分钟,再次放入油锅炸几分钟,直至薯条变硬变黄。步骤7 起锅装盘可放椒盐也可放盐,番茄酱也可。自制薯条的烹饪技巧 |
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