蜂蜜牛奶炖蛋

平时住在二姑家给她添了不少麻烦，二姑身体还不好，成天吃不下饭，看得人着实心疼，像鸡蛋牛奶这些有营养的都不敢多吃害怕消化不了。于是今天做了这款甜品牛奶炖蛋给她，比较好消化，还有营养。希望她能喜欢，然后健健康康，永远都能像我镜头里的那些花一样年轻，美丽。

蜂蜜牛奶炖蛋的用料

鸡蛋两个

牛奶 250ml

蜂蜜适量

芒果半个

草莓两颗

薄荷装饰用

蔓越莓干少许

蜂蜜牛奶炖蛋的做法

步骤1

两颗鸡蛋磕入碗中。

步骤2

充分搅拌打散。

步骤3

加入250ML牛奶搅拌均匀。

步骤4

用滤网过滤到小碗里。去掉打不碎的鸡蛋中的杂质。这样可以使成品口感细腻顺滑。

步骤5

蒙上保鲜膜，然后用牙签在上面扎一圈小孔。

步骤6

冷水上锅，盖上锅盖，中大火蒸15min。

步骤7

现在来说说芒果的切法吧~芒果贴着果核片开。

步骤8

如图，已经片开一半，然后贴着果核另一侧片下另一半，只留下一薄薄的果核，去皮吃掉残留在果核两侧的果肉~

步骤9

剩下两瓣完整的芒果，用小刀划十字刀。

步骤10

这样轻轻用手指把果皮一顶就翻成了漂亮的芒果花~美观又方便取食果肉哦~

步骤11

牛奶炖蛋蒸好后去掉保鲜膜，取下芒果肉放上去。

步骤12

因为没有放白砂糖，所以淋上适量蜂蜜增加风味，更加健康。

步骤13

再撒上几颗蔓越莓干，放薄荷叶装饰即可~

步骤14

还做了草莓的^O^