咸蛋黄炖鸡蛋
咸蛋黄炖鸡蛋的做法
步骤1
两个鸡蛋加盐打散
步骤2
两个咸鸭蛋剥出黄，用勺子压成泥状。锅里放油，烧热后加入蛋黄熬一下，冒泡后盛出来。
步骤3
鸡蛋放入锅上蒸
步骤4
炖到鸡蛋凝固
步骤5
把蛋黄铺在鸡蛋上。一开始不容易铺开。
步骤6
再蒸一会儿，蛋黄融化就可以铺开在鸡蛋上。大功告成。