中种吐司（东菱面包机版）
这是堆友s姐分享的方子，做了很多次都觉得很好。之前一直用来做小餐包，这次直接做白吐司也很好吃。中种冷藏相对直接法要更加松软，也很省事，加上有了T—13更方便了！轻轻松松能吃上好吃的面包
中种吐司（东菱面包机版）的做法
步骤1
所有材料称重备用
步骤2
将牛奶、淡奶油、鸡蛋倒入面包桶，
步骤3
放入糖和黄油
步骤4
将高粉倒入中间按个小坑放入酵母，通上点选择和面程序15分钟
步骤5
程序结束，待面团光滑入冰箱冷藏17小时以上
步骤6
把面团回温撕成小块，加入所有主材料
步骤7
先选择和面程序20分钟
步骤8
和面程序后选择甜面包，设置为：中烧色、750克重量、时间为2小时35分钟
步骤9
出炉前10分钟刷上蛋液
步骤10
晾凉后切片，还是手瓣着吃好吃