白云凤爪

突然好想吃白云凤爪，就在网上找了几个教程综合了一下，记得要提前准备好冰块哦～

白云凤爪的用料

步骤1

提前一个晚上准备好冰块，最好用凉开水～

步骤2

将鸡爪洗净，将所有红青椒去籽切开，小红椒切圈，蒜子剁碎备用～（忘记拍照了）

步骤3

首先将一碗醋，半碗糖，两碗水，一勺盐倒入锅烧开，直到糖溶化，关火，等糖醋水放凉后加入第一步中除鸡爪外的所有材料，然后把糖醋水放进冰箱里～

步骤4

煮鸡爪：把鸡爪，姜，料酒倒入锅中，加水浸过鸡爪，煮上7～8分钟，然后捞起来倒入准备好的冰水中，泡半小时以上～

步骤5

把冰好的鸡爪倒入冰好的糖醋水中，放进冰箱8小时以上，时间越久味道越好哦，建议是24小时左右，可以开吃咯～

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