番茄意面
经过自己做了很多次以后，发现了这种适合全家人口味的意面。妈妈很喜欢。
番茄意面的做法
步骤1
先把洋葱，姜，蒜全部切碎，切成末。番茄去皮把中间的籽去掉切成很小的丁。香菇泡发四个用十字刀割口。步骤2
锅中放油，小火放入洋葱，姜蒜，炒香后放入番茄翻炒，加入番茄沙司要多一点。加水使番茄变得沙沙的。加盐，加入香菇煮一会
步骤3
提前煮好意大利面，五分钟即可，不要太软，硬硬的时候捞出步骤4
番茄酱汁收得差不多时，将提前煮好的意面放入锅中翻炒均匀上色即可。番茄意面的烹饪技巧
炒洋葱一定要小火，面不能煮久 。