葱油饼
从外公那辈传下来的，舅舅姨姨们都很拿手的饼子，很香
葱油饼的做法
步骤1
面粉和成面团
步骤2
面团擀成薄饼，依次撒上盐，花椒粉，油渣，葱花
步骤3
把面饼卷起来，捏住两头反方向拧，拧好从两头往中间挤压，再用擀面杖把面饼擀薄（从中间分别往外擀，不要来回擀）
步骤4
热锅凉油，油五成熟放入面饼，煎的时候手要不停转动饼子，两面金黄取出，切块装盘