海绵蛋糕
想给老公做个生日蛋糕，终于研究出来了！
海绵蛋糕的做法
步骤1
蛋清和蛋黄分离，蛋清不能沾到蛋黄！
步骤2
蛋黄加15g糖搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀，加入水搅拌均匀，最后加入50g面粉搅拌至无颗粒状态！
步骤3
预热烤箱，然后开始打发蛋清，蛋清加入40g糖高速转低速打发，把一半打发好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄液中，搅拌均匀后，倒入剩下的蛋清中！
步骤4
装备好的蛋糕液倒入磨具中，140度烘烤50分钟！（时间视烤箱温度决定）
步骤5
出炉啦，味道非常香哦！