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诗文 蒜香鸡翅
释义

蒜香鸡翅

其实,我是第一次做。之前都是去超市买腌制的调料。不好的地方大家可以给我提出来。我们互相学习。

蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 200g 生抽 适量
老抽 适量 蜂蜜 一勺
蒜泥 适量 料酒 2勺
油 适量 辣椒面 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

买回来的鸡中翅洗后首先进行改刀。两边那个掉起的我一般是去掉了的。因为听人说不好。
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

把改好刀的鸡翅放入碗中,分别把我说的这些调料加进去腌制,放进冰箱。时间2小时左右吧。也不要太长了。(辣椒面可放可不放的哈)
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

把鸡翅拿出来,现在就是热平底锅了,最好是不粘锅,锅里倒油,我用的清油,因为家里没有色拉油。一面一面煎,先煎的时候你看到变色了就翻面煎。接下来一面煎至5分钟左右,我喜欢煎的比较焦。香。
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

煎到两面焦焦的就行啦。

蒜香鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 7:08:24