西红柿牛腩汤
西红柿牛腩汤是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。西红柿去了皮，切成小块，慢慢的炖成酱，在加了牛腩一起炖，让牛腩充分吸收了西红柿的味道。西红柿也在慢慢熬煮的过程中与牛腩相互融合。
西红柿牛腩汤的做法
步骤1
牛腩凉水下锅加葱段、姜片、料酒煮沸去除血沫，放入高压锅压熟，捞出切小块，保留原汤。 西红柿用热水烫一下去皮，切小块。
步骤2
锅内放少许油，放西红柿翻炒。
步骤3
西红柿炒成酱
步骤4
加入茄汁黄豆罐头炒到充分融合
步骤5
加入牛肉原汤大火烧开
步骤6
加入切好的牛肉块，大火烧开，加盐、糖、味精，转小火炖10分钟
步骤7
美味的西红柿牛腩汤出锅啦