抹茶蛋糕卷
抹茶蛋糕卷的做法
步骤1
材料大合集
步骤2
蛋黄加入砂糖拌匀
步骤3
面粉、油、水依次加入拌匀
步骤4
在加入抹茶粉拌匀后待用
步骤5
蛋白打至大泡状加入3分之一糖
步骤6
小泡时在加入一次糖
步骤7
纹路状加入剩余糖
步骤8
打至倒三角就好了
步骤9
蛋白糊分三次拌入抹茶面糊中
步骤10
这是全部拌好后
步骤11
烤盘放入油纸
步骤12
把拌好后的糊糊倒入烤盘～镇几下去除大泡
步骤13
放入烤箱190度15分钟
步骤14
取出后晾凉放入酱料（喜欢哪种都可）卷成卷～放入冰箱冷藏10分钟定型
步骤15
最后却出切开就完成了抹茶蛋糕卷的烹饪技巧
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