清明春卷/润饼
从读书到工作在石狮十几年了，清明节他们都吃润饼也就是春卷，今天我第一吃自己也做了，味道很不错呢！
清明春卷/润饼的做法
步骤1
将红萝卜黄瓜切丝，我爱装逼放料理机弄了，更慢。主要是要清洗那些零件
步骤2
将香菇发泡后剪丝，在热锅冷油后炒香，在家豆干丝翻炒几下，快好的时候加红萝卜黄瓜丝，加生抽调色，也可以是少许耗油，加少许盐和味精调味，最后撒葱花装傻待用。
步骤3
接下来就可以卷起来啦，把面皮摊开加炒好的料，再撒上海苔碎卷起来
步骤4
开吃！