土豆煎饼

步骤1

这道菜是专做给小孩吃的，所以我用肉饼而不用火腿。肉饼切碎，放大碗里打两个鸡蛋，加盐，加适量面粉，加少量的水，然后拌匀，要糊糊的不要稀稀的哦！

步骤2

土豆红萝卜去皮切小块放在料理机里打得细碎，加入1中，拌匀。

步骤3

平底锅里放少量油，开火，这个份量我分成两次煎，不会多也不会少，接下来就是煎饼啦，技术好的就开大火，怕烧掉还是开小火保险慢慢煎，面煎至金黄就好了。