木耳炒鸡蛋

步骤1

木耳水泡，泡开。鸡蛋打到碗里搅拌。葱切成葱花，蒜瓣切成片。

步骤2

开火加入油，油热后倒入鸡蛋，炒熟后盛入碗内。

步骤3

锅内倒入油，油热放入葱花蒜片，搅拌一下后倒入木耳，放入生抽和味达美，可适量加一点清水，炒3—5分钟后，倒入鸡蛋，搅拌加盐，炒2分钟，放入鸡精，搅匀后熄火盛盘。