怪味鸡丝
去饭店吃过一道叫怪味鸡丝的菜，鸡丝撕的特别特别细，味道很好。
周末自己在家根据吃过的味道还原，大概差不多哦。
就是鸡丝撕的我拇指疼，实际上比这还细，越细越入味
怪味鸡丝的做法
步骤1
鸡胸肉水煮熟，一点点撕成细丝，越细越好
步骤2
取适量盐、辣椒油（多放）、花椒油、少量生抽、蒜末、干红辣椒丝，搅拌均匀，撒在鸡丝上，搅拌后撒白芝麻和香菜末