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诗文 红糖姜丝炖蛋
释义

红糖姜丝炖蛋

这段时间,感冒病毒肆虐,我也难于幸免。只在几分钟时,顿感鼻塞流涕,浑身发冷,用体温计量过,显示低烧。中午一个人在家,毫无食欲。懒懒的爬起,煮了一壶红糖姜丝炖蛋,既可饱腹,又可驱寒,且富含营养,一举两得。先吃蛋,再喝汤,当甜甜辣辣热汤经喉入肚,顿感浑身暖暖,盖上被子,懒懒睡去,微汗,再起床,浑身倍感轻松。

红糖姜丝炖蛋的用料

鹌鹑蛋 8个 红糖 60g
姜 40g 大枣 2颗
水 1000ml

红糖姜丝炖蛋的做法

红糖姜丝炖蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
红糖姜丝炖蛋的做法图解2

步骤2

姜切成丝,枣去核剪成细段,熟鹌鹑蛋去壳备用。
红糖姜丝炖蛋的做法图解3

步骤3

将切好的姜丝放入茶格。
红糖姜丝炖蛋的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋放入壶中。
红糖姜丝炖蛋的做法图解5

步骤5

加入古方红糖(普通红糖也可)。
红糖姜丝炖蛋的做法图解6

步骤6

放入带有姜丝的茶格。
红糖姜丝炖蛋的做法图解7

步骤7

启动水果茶模式。
红糖姜丝炖蛋的做法图解8

步骤8

至一个水果茶模式结束,趁热食用效果最佳。

红糖姜丝炖蛋的烹饪技巧

1、姜最好用老姜。 2、红枣我用的是新疆大枣,如果普通小枣可增加用量。

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更新时间:2024/11/22 19:23:18