缤纷水果牛奶燕窝

步骤1

燕窝入锅炖以前，先泡发3-4个小时，泡发后撕成条放入炖盅内（炖锅和炖盅内都尽量为开水），炖盅内的水只要盖过燕窝即可，炖锅内水适量，保持不会烧干状态。然后文火炖40分钟（燕窝一定要隔水炖哦，否则将会失去它的营养价值）

步骤2

因为住在韩国，冰糖一般的超市没有，所以我用依然很健康的黑糖取代了。。。很多人喜欢冰糖燕窝红枣一起炖，但是为了它的营养价值，最好是清水炖哦。炖完后你随意添加糖类，或是已经煮熟的红枣还是枸杞等

步骤3

将炖好的燕窝盛在小碗里，放入半勺黑糖，再加少许牛奶，搅拌均匀。最后丢上三色水果。好吃好看还养身～