家常豆角肉炒面
家常豆角肉炒面的做法
步骤1
豆角洗净后摘好掰小段
步骤2
猪肉切丝不要太细用酱油，料酒，姜汁、蚝油，拌匀，加淀粉拌匀腌制
步骤3
面条要这种细的好吃
步骤4
切段
步骤5
放入笼屉上火蒸十五分钟
步骤6
用酱油糖调水拌入蒸了的面条中
步骤7
加入花椒油拌匀再蒸十分钟
步骤8
蒸面的时间、将豆角放入锅内干煸
步骤9
熟后倒出
步骤10
锅内放油，花椒
步骤11
花椒变黑盛出一半拌面
步骤12
锅内倒入肉丝划开
步骤13
肉丝变色后放入葱花蒜末
步骤14
搅拌均匀加入适量盐
步骤15
蒸熟的面条倒入豆角里
步骤16
搅拌均匀出锅
步骤17
爱吃辣椒的浇上油泼辣子更香