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诗文 蒜蓉粉丝蒸虾
释义

蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

鲜虾 粉丝
青红椒
生抽
白胡椒

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

步骤1

鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线

步骤2

粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面

步骤3

锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁

步骤4

将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上

步骤5

锅内水烧开,将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟

步骤6

取出虾盘洒上(青红椒或是葱花配色),锅内再烧热一大匙油,乘热淋在表面即可

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:12:57