诗文 | 蒜蓉粉丝蒸虾 |
释义 |
蒜蓉粉丝蒸虾蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1 鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线步骤2 粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面步骤3 锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁步骤4 将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上步骤5 锅内水烧开,将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟步骤6 取出虾盘洒上(青红椒或是葱花配色),锅内再烧热一大匙油,乘热淋在表面即可蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧 |
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