泡菜饼
东北人叫它“辣白菜饼”
泡菜饼的做法
步骤1
面粉适量，打一个鸡蛋，加水调成面糊
步骤2
面糊中加少许盐，并根据个人口味加入韩国辣酱，加入切好的泡菜，葱丝，以及各种时令蔬菜。由于家里没菜了我只加了红椒，除此之外还可以加洋葱，胡萝卜，韭菜等
步骤3
锅中热少许油，倒入适量面糊，摊成圆饼
步骤4
一面煎熟后翻面，两面均煎至金黄即可出锅
步骤5
喜欢咸口的可以蘸海鲜酱油，喜欢酸甜口可以蘸番茄酱泡菜饼的烹饪技巧
把泡菜换成鱿鱼，虾，贝类等就是海鲜饼，换成土豆就是土豆饼，可以尽情发挥想象力，自由组合