美味芥菜饭
闽南特色农家饭
美味芥菜饭的做法
步骤1
1.五花肉切块下锅煎，把油熬出来一些，记得不要熬太干了。然后把葱头切碎下锅一起和五花肉炒至金黄色。
步骤2
2.再放入新鲜芥菜一起炒。放入适当的盐和味精。之后盖上锅盖一会儿。
步骤3
3.然后倒入米，与芥菜一起炒一下，然后倒入高压锅内。
步骤4
4.之后用高压锅煮半个小时，然后转小火燜。最后香喷喷的芥菜饭就出锅了！