入口即化的曲奇饼

蓝罐曲奇很贵，所以我们只能自己动手，所有工具和材料火龙果的烘焙工坊 #戳链接# 统统都有哦！

入口即化的曲奇饼的用料

步骤1

100g安佳黄油切成小块，夏天室温软化，冬天烤箱发酵功能3-5分钟

步骤2

特写黄油软化的状态，手指头轻轻一按就会有一个窝、毫不费力，很重要

步骤3

中速打发黄油，体积变大，颜色发白、旁边拉出羽毛状

步骤4

加入65g糖粉中速继续打发黄油

步骤5

一颗全蛋液分三次加入黄油打发均匀

步骤6

筛入美枚低筋面粉160g，奶粉10g

步骤7

用硅胶铲搅拌均匀就好、切不可过度搅拌、以防面粉起筋

步骤8

裱花袋放入12齿大号曲奇嘴，然后再装进面糊、用金色烤盘、离烤盘一厘米距离垂直挤出花花

步骤9

长帝32L烤箱预热180度，10分钟、挤好的曲奇送入烤箱、热风功能175度烤网倒放第三层金盘放进去烤25分钟

步骤10

好吃的曲奇包装好、可以体面的送朋友了

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