诗文 | 海鲜粥 |
释义 |
海鲜粥海鲜粥的做法步骤1 将大米放入锅中淘洗干净 倒入清水(大概没过大米) 大米中加少许盐、香油 浸泡2-3小时步骤2 螃蟹清洗干净 揭去蟹壳、腮 将螃蟹切块(根据个人喜好 大、小块均可) 加入一茶勺白酒 小勺盐 并将葱切末 姜切丝倒入盆中 拌匀后腌制30-60分钟步骤3 将大米煮至开花粘稠后放入腌制的螃蟹煮10分左右 关火 即可 (根据个人喜好可放少许胡椒)海鲜粥的烹饪技巧 |
随便看 |
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