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诗文 一人份汤粉
释义

一人份汤粉

用温州的本地话翻译这样的面食叫粉,有点像云南米线,到好像又有一点点不一样…我很喜欢吃,做也方便的…因为在家里,所以折腾一下也可以…

一人份汤粉的用料

瘦肉 少许 白菜 5片
平菇 10朵 食用油 少许
盐 少许 糖 少许
酱油 少许 料酒 少许

一人份汤粉的做法

一人份汤粉的做法图解1

步骤1

在早上买好的菜里面选些做汤头的料,洗干净切好备用
一人份汤粉的做法图解2

步骤2

先在锅里下油少许,油热先下肉,翻炒微白,加盐多些,因为待会会很多汤嘛,放蔬菜平菇一起炒,加一些酱油和料酒,拿个将来盛面的大碗盛半碗水加进去,盖盖等水开
一人份汤粉的做法图解3

步骤3

等汤烧开时,先将粉放在开水里过一下
一人份汤粉的做法图解4

步骤4

直接把粉从开水里捞起来放入滚了的汤中,搅拌下,就这样,再等滚几下,就好装碗吃喽

一人份汤粉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:22:49