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诗文 黄金蛋炒芹菜
释义

黄金蛋炒芹菜

曾经不喜欢芹菜,因为切成段,感觉纤维很粗,不好咀嚼。最近改变芹菜的切法,没想到很美味。芹菜营养丰富,多吃有益!

黄金蛋炒芹菜的用料

芹菜 五花肉
鹌鹑蛋
白醋 酱油

黄金蛋炒芹菜的做法

步骤1

芹菜洗净,切细片。五花肉切片。鹌鹑蛋剥开。

步骤2

锅里下油,将鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。

步骤3

锅内留少许油,加入五花肉,炒至变色。

步骤4

滴两滴白醋,一小勺酱油,将芹菜片倒入锅中。大火翻炒两分钟。
黄金蛋炒芹菜的做法图解5

步骤5

倒入炸好的鹌鹑蛋,翻炒。加一小勺盐,翻炒,盛出盘。

黄金蛋炒芹菜的烹饪技巧

芹菜斜刀切细片

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更新时间:2024/12/26 14:21:06