超酥脆超简单饼干

步骤1

黄油70g切小块软化后，加入细砂糖45g。用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。

步骤2

加入蛋黄1个，打发好后低筋面粉100g过筛。用刮刀搅拌均匀。

步骤3

擀成0.6cm的面片后 就可以用模具切型（如果太软 可以冷藏几分钟）预热上下火180度，15分钟左右。