空气炸锅版pizza-simple cheese
空气炸锅版pizza-simple cheese的做法
步骤1
制作pizza皮：使用适量温水溶解酵母成乳液，加入面粉及水揉成光滑面团，将面团擀成和pizza烤盘大小差不多的面饼，用保鲜膜包好，置于室温发酵，待面饼体积膨胀或面内出现蜂窝状即可，约50min
步骤2
在烤盘上涂抹适量橄榄油，将面饼按照烤盘大小调整好，按个人口味抹上番茄酱或BBQ酱，撒上cheese碎，要厚厚一层
步骤3
先将空气炸锅预热，pizza以200度烤5min即可。因为家里没有烤箱，用空气炸锅代替，体积受限，只能放下6寸烤盘，mini 版pizza就完成啦