青蒜炒猪耳
家乡的青蒜和作为凉菜的猪耳会碰撞出怎样的火花呢
青蒜炒猪耳的做法
步骤1
青蒜洗净切段备用
步骤2
猪耳朵切丝备用
步骤3
热锅中倒入少量油，放入猪耳朵焙炒至香步骤4
加入青蒜，炒至青蒜变色
步骤5
加适量水烧至中间沸腾即可装盘青蒜炒猪耳的烹饪技巧
猪耳是作为凉菜的，本来就是熟的