蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油软化后加入糖粉打至黄油颜色略白微微蓬松 分3次加入蛋液拌匀筛入低粉用拌刀拌匀再加入切碎的蔓越莓干拌匀用模具整形放冰箱冷藏4小时 如果着急可以冷冻30～50分钟
步骤2
把冷藏好的蔓越莓条切成厚约3mm的块
步骤3
烤箱预热170度上下火15～20分钟 实际时间温度请参照自家烤箱脾气而定
步骤4
酥脆的蔓越莓饼干出炉蔓越莓曲奇的烹饪技巧
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- 景伯正字招东郊观梅晚集花院秀远堂举之舍弟 李益谦
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