东北炸鸡蛋酱

老公是东北人，爱吃东北大酱超市买的却不吃，愿意自家用大酱块下的大缸大酱。从老乡家里要了一瓶大酱，怕我嫌麻烦，不让我上锅炒，自己拿大葱黄瓜这么蘸着吃。我觉得不太卫生，今天晚上有时间就用鸡蛋帮老公炒了个鸡蛋酱。其实用肉末或者尖椒黄瓜等等都可以的，每一种炒法对于我老公来说都是美味。