凉拌土豆胡萝卜丝
凉拌土豆胡萝卜丝的做法
步骤1
土豆，胡萝卜切丝
步骤2
热水烧开，放入土豆胡萝卜丝，煮五分钟左右
步骤3
捞至凉水中，这样口感会翠一些
步骤4
锅中热油，放入辣椒和花椒
步骤5
把葱姜放入沥干水的土豆胡萝卜丝上，将近热油倒在葱姜上，放盐少许，醋，香油等调料。