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诗文 土豆烧鸡腿
释义

土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿的用料

鸡腿 5--10只 土豆 3个左右

土豆烧鸡腿的做法

土豆烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净。
土豆烧鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿从中部暂开。
土豆烧鸡腿的做法图解3

步骤3

放在碗里,加上生抽和少许盐。腌制5分钟。
土豆烧鸡腿的做法图解4

步骤4

土豆两个,如果喜欢土豆的朋友可以多加一个,因为我买的鸡腿比较小,所以我只放了两个土豆。
土豆烧鸡腿的做法图解5

步骤5

土豆切成麻将。备用。
土豆烧鸡腿的做法图解6

步骤6

配料:姜,干辣椒,桂皮,八角。
土豆烧鸡腿的做法图解7

步骤7

先烧开水,等水沸腾,放鸡腿,去血腥。
土豆烧鸡腿的做法图解8

步骤8

去掉血腥,备用。
土豆烧鸡腿的做法图解9

步骤9

把油烧热,放入配料和鸡腿。
土豆烧鸡腿的做法图解10

步骤10

加入豆瓣。。。豆瓣我用刀暂小了,如果没有豆瓣就放黄豆酱。一样的。黄豆酱味道更好。
土豆烧鸡腿的做法图解11

步骤11

炒直上色。。。。。
土豆烧鸡腿的做法图解12

步骤12

加入清水。盖上盖。大火3-5分钟。。在转小火3-5分钟。
土豆烧鸡腿的做法图解13

步骤13

嘿嘿。等。。
土豆烧鸡腿的做法图解14

步骤14

等到土豆烂来了,大火收汁。。。
土豆烧鸡腿的做法图解15

步骤15

做好了。。。因老婆喜欢里面的汁伴饭,所以我留了一点汤汁。。。

土豆烧鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:54:52