诗文 | 土豆烧鸡腿 |
释义 |
土豆烧鸡腿土豆烧鸡腿的做法![]() 步骤1 鸡腿洗干净。![]() 步骤2 把鸡腿从中部暂开。![]() 步骤3 放在碗里,加上生抽和少许盐。腌制5分钟。![]() 步骤4 土豆两个,如果喜欢土豆的朋友可以多加一个,因为我买的鸡腿比较小,所以我只放了两个土豆。![]() 步骤5 土豆切成麻将。备用。![]() 步骤6 配料:姜,干辣椒,桂皮,八角。![]() 步骤7 先烧开水,等水沸腾,放鸡腿,去血腥。![]() 步骤8 去掉血腥,备用。![]() 步骤9 把油烧热,放入配料和鸡腿。![]() 步骤10 加入豆瓣。。。豆瓣我用刀暂小了,如果没有豆瓣就放黄豆酱。一样的。黄豆酱味道更好。![]() 步骤11 炒直上色。。。。。![]() 步骤12 加入清水。盖上盖。大火3-5分钟。。在转小火3-5分钟。![]() 步骤13 嘿嘿。等。。![]() 步骤14 等到土豆烂来了,大火收汁。。。![]() 步骤15 做好了。。。因老婆喜欢里面的汁伴饭,所以我留了一点汤汁。。。土豆烧鸡腿的烹饪技巧 |
随便看 |
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