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诗文 巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到
释义

巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到

因朋友送的核桃引发的蛋糕血案!

巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的用料

低筋面粉 90g 鸡蛋 5个
玉米油 57g 牛奶 57g
可可粉 17g 细砂糖(蛋黄) 35g
细砂糖(蛋白) 50g 黑巧克力 80g+150g
吉利丁片 5片 淡奶油 200g
红色、肉色、黑色干佩斯 适量 防潮糖粉 适量

巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法

巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解1

步骤1

按戚风蛋糕的步骤做一个8寸方型蛋糕胚(我只有金色模具,最好用阳模)
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解2

步骤2

吉利丁片冷水泡软,黑巧克力弄小块,隔热水溶化
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解3

步骤3

吉利片拧干,和巧克力液混合,搅拌均匀
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解4

步骤4

淡奶油打发至脱离液体可以缓缓流动即可。
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解5

步骤5

淡奶油和巧克力液混合,搅拌均匀。放冰箱冷藏。
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解6

步骤6

戚风蛋糕胚一分为二,一层蛋糕片一层慕斯液,边边切平整。上层用刷子刷出凹凸平平的效果(边边留着有用哦)
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解7

步骤7

趁慕斯蛋糕冷藏开始制作鬼,干佩斯加肉色色素,揉匀。
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解8

步骤8

核桃小心敲出桃肉
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解9

步骤9

第一鬼
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解10

步骤10

第二个~
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解11

步骤11

第三个~
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解12

步骤12

骷髅手
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解13

步骤13

集体后面
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解14

步骤14

前面
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解15

步骤15

用边边角堆个坟墓,用翻糖擀平盖上坟墓
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解16

步骤16

黑巧克力溶化,淋上蛋糕胚
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解17

步骤17

因忙着做,无法一一拍下来。场景一
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解18

步骤18

场景二
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解19

步骤19

场景三
巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的做法图解20

步骤20

全景

巧克力慕斯蛋糕——鬼杀到的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:06:11