冰糖燕窝
某天林妈妈来电说他家的孩子模拟考成绩不理想，情绪低落，周末回家感到很没意思，已经递交周末留校申请。问我家孩子是不是也留校，异族感到莫名其妙，异族家的孩子只字未提学校有此服务啊！林妈妈才细说缘由：他们夫妇俩在店里忙生意，每天早出晚归，没日没夜，三餐都在店里解决。家里还有一个小儿子和林同学关系紧张，林同学周末回家还得自己做饭。希望异族和我家的孩子给林同学做下疏导。
冰糖燕窝的做法
步骤1
木瓜洗净待用
步骤2
燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止
步骤3
木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去
步骤4
再把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用
步骤5
燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里，炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水； 一切准备就绪后，盖上外盖，接通电源，调在自动档；
步骤6
用小刀在木瓜盅上切些小三角，转一圈后就如图啦，漂亮不？
步骤7
约1小时后把燕窝才炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟，OK冰糖燕窝的烹饪技巧
味道如何呢？ 淡淡的清甜透着木瓜的果味芳香，这木瓜盅被挖剩一层皮不好意思吃下了。 注：炖盅是密封的，炖煮过程水分一点不流失，入注多少产出还是多少，营养成分全面呵护。 燕窝属于水溶性蛋白质，在浸泡时有些养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用其一起入锅炖煮。