诗文 | 原味冰淇淋 |
释义 |
原味冰淇淋爱吃冰淇淋,啥也不说啦 原味冰淇淋的做法步骤1 蛋黄加白砂糖搅打让糖融化。步骤2 牛奶在小锅内小火加热至边缘起泡。步骤3 倒入蛋黄液拌匀,重新倒回锅里,小火加热,用木铲边加热边搅拌,至边缘起泡,关火。步骤4 倒入小盆,放入冰水中,用木铲搅拌至凉透。步骤5 放入盒子,放进冷冻室,快凝固时用打蛋器搅拌,再放进冷冻室,重复3次。步骤6 搅拌到顺滑,放入冷冻室冷冻。步骤7 完成了。步骤8 可以搭配果酱等。原味冰淇淋的烹饪技巧 |
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