紫薯饼
紫薯饼的做法
步骤1
面粉3小碗，酵母3分之一搪瓷调羹，温水化开酵母，拌入面粉，水不够加温水，搅拌成棉絮装，如上图，可以用手揉了
步骤2
加一点食用油揉成光滑的球，放好加保鲜膜醒发1小时
步骤3
醒发2倍大，手指撮下不回弹就可以了
步骤4
紫薯蒸熟，放保鲜袋，用刀背压成泥
步骤5
放入碗中，紫薯有点干，可以加少许化好的白糖水
步骤6
醒发好的面粉加点干的粉再揉一下，想做几个就分几个小团
步骤7
用擀面杖压扁，包入糖水拌好的紫薯，糖水不能放太多了，紫薯这样就行了
步骤8
把紫薯包里面，不要漏馅了
步骤9
用擀面杖轻轻压扁
步骤10
面饼皮沾点水，粘上芝麻
步骤11
不粘锅预热，放点油，放入面饼，看到面饼受热上面鼓起来翻面，翻面后鼓起来可以出锅了
步骤12
鼓起来了
步骤13
起锅了沥油
步骤14
紫薯饼做好了，简单吧
步骤15
口水来了