恩施炒豆皮
恩施炒豆皮的做法
步骤1
先把肉切成丝、，姜、蒜切成末
步骤2
锅底放油，烧热后、把肉放快炒，在加上郫县豆瓣酱，姜，蒜放去炒匀后就加上青辣椒、芹菜、香菇步骤3
三部就可以加上豆皮了，要快速炒哟，还可以加点水，每次少加点。快熟的时候加盐，酱油、醋，在翻炒
步骤4
最后就加葱，鸡精可以盛出锅了，好吃的恩施炒豆皮出炉了。