诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅突然想吃鸡翅了,就做的可乐鸡翅,美味啊~~~~~~~~ 可乐鸡翅的做法步骤1 将洗净的鸡翅正反两面改刀。步骤2 放入凉水中(水中放入少量盐和料酒)焯至微熟(水开后,1分钟~2分钟后取出)后,放入冷水中洗净。步骤3 锅内放少许食物油步骤4 将鸡翅两面煎至金黄后放入少许盐,酱油\老抽步骤5 待酱油/老抽将鸡翅上色后倒入可乐。步骤6 可乐微微盖上鸡翅即可步骤7 可乐的用量步骤8 待可乐大开的时候放入1小勺糖和3滴白醋步骤9 鸡翅变成上图时,改小火收汁。步骤10 收汁后便可以关火,美味的可乐鸡翅就做好了步骤11 摆入盘中即可。可乐鸡翅的烹饪技巧如果喜爱甜食的人可以多放一些,如果不喜欢的可以不放。 |
随便看 |
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