橘红糕（微波炉版）
儿时的美好回忆！甜甜的糯糯的还带着橘皮的清香！以为做过有点粘牙所有不太成功，这次用微波炉再做一次试试！
橘红糕的做法
步骤1
糯米粉加入盆里
步骤2
取一碗放入砂糖、橘子果酱、红菜头粉
步骤3
加入开水搅拌均匀，水量大概在90-100克左右
步骤4
把红色的糖水倒入糯米粉中彻底搅拌均匀
步骤5
另取一个碗刷油
步骤6
把混合均匀的粉糊倒入刷了油的碗里，放入微波炉高火叮2分钟
步骤7
拿出后用筷子搅拌均匀，当心烫手
步骤8
搅好后再次放入微波炉叮1-2分钟
步骤9
拿出后再次搅拌均匀
步骤10
等粉团不烫手后，手上抹上色拉油搓成长条
步骤11
切成小块
步骤12
另一碗里加入熟的糯米粉，把切好的橘红糕放入粉中，轻轻晃动碗使每个都裹上粉，每次加入的量少点，互相之间不要粘连
步骤13
每次一层橘红糕裹上粉后，再放入另外的
步骤14
最后用筛子筛出多余糯米粉橘红糕的烹饪技巧
没有红菜头粉就用红曲粉好了！水量仅供参考！熟的糯米粉可以用蒸、烤、微波炉叮都可以！最好能加点蜜汁橘皮碎这样吃起来更香！