青椒炒肉

在学校里食堂难吃，宿舍限电，想要自己做吃的就只能用电饭煲做，这道菜就是电饭煲炒出来的哦～～

青椒炒肉的用料

五花肉 250g	青椒 3–4根
生姜适量	蒜头适量
耗油适量	鸡精适量
五香粉适量	食盐适量

青椒炒肉的做法

步骤1

首先把肉，蒜头，青椒，生姜都洗干净，然后切好，蒜头和青椒都切成末，青椒切成块状，肉切成片，然后开始烧锅过油，油烫开了之后先把肉过油，翻炒至肉变色即可，然后就把肉捞起来，在重新放油到锅里，等油烫开就把姜末和蒜末一起爆香，之后放入青椒一起翻炒一下，就放入之前已经翻炒过的肉片，然后再继续翻炒至肉熟即可出锅！！！

青椒炒肉的烹饪技巧

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