馍豆
在西安读书时，本地同学的零食，嘹咋咧
馍豆的做法
步骤1
面粉中打入鸡蛋，淋入金鼎花生油，盐，花椒粉，水少许，揉成较硬的面团，醒20分钟左右，擀成1CM厚的面饼，切成1CM宽的条，改刀为1CM左右的小丁。
步骤2
切丁后稍晾干，电饼档预热，淋入少许金鼎花生油，放入切好的小丁，随时翻面，预计10-15分钟即可出锅。
步骤3
装盘即可食用，酥脆至极！馍豆的烹饪技巧
和面团前加入少许金鼎花生油，做出的东东会很酥脆！