马兰头拌鸡蛋
春天就是好啊！不仅可以脱掉笨笨的冬装，更多的是可以吃各种的野菜！昨天婆婆在菜地里找了一把马兰头，今天洗洗干净拌鸡蛋吃吧！
马兰头拌鸡蛋的做法
步骤1
因为是婆婆一根根的挑的！很干净，所以只要洗洗就好了！
步骤2
炒锅烧水，烧开后加点盐，然后把马兰头倒入，均匀的翻一下，等到再次水开就好了！然后将马兰头赶紧倒入冷水中冲凉！
步骤3
冲凉后的马兰头挤干水分切成碎末！
步骤4
炒锅倒油，鸡蛋打散后倒入油锅
步骤5
炒散后盛出，然后切成碎末
步骤6
将切碎后的马兰头和鸡蛋倒在一起，加入适量盐，糖，鸡精和芝麻油拌匀即可！
步骤7
简单，美味！
步骤8
成品
步骤9
成品！