红烧腐竹排骨

这道菜做起来也十分简单，只需要高压锅就可以完成，适合大众朋友，没有过多的油，没有油烟，对于上班族的朋友很方便，营养也很全面，味道更加香浓，是一道下饭菜，汤汁拌饭也是很不错的哦！

红烧腐竹排骨的用料

步骤1

香菇，腐竹提前用热水泡软

步骤2

排骨凉水下锅，放入少许料酒去腥

步骤3

高压锅加入少量水，放入姜片，花椒，香叶，大料，豆瓣酱，老抽，放入排骨，香菇，高压大火8分钟左右

步骤4

腐竹切断，萝卜切滚刀快备用

步骤5

等高压锅放完气后，打开，放入腐竹，和萝卜，第二次压大火5分钟左右

步骤6

最后加入味精调味，出锅即可

1.香菇和腐竹提前泡软 2.排骨要提前炒水

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