Sindy的私人厨房【糖醋里脊】
Sindy的私人厨房【糖醋里脊】的做法
步骤1
里脊肉切成如图所示的手指大小的条
步骤2
加入少许盐，料酒，蛋清拌匀腌制一会
步骤3
腌制好的里脊肉，沾上面粉，如图所示
步骤4
油锅烧热后，放入里脊条先炸定型，如图
步骤5
再次把里脊入油锅，炸成金黄色
步骤6
另起油锅，放入4勺番茄酱，炒出红油，放入糖醋汁(糖，醋，淀粉，水，盐拌匀)
步骤7
变成图片所示的样子，放入炸好的里脊肉
步骤8
均匀沾上糖醋汁后，出锅，撒上芝麻即可