泡芙
泡芙的做法
步骤1
准备材料，将黄油，水，糖，盐一起加热，至黄油融化。
步骤2
加热至黄油融化，快速倒入过筛的低粉，关火，搅拌光滑。
步骤3
待面团稍凉，分多次加入鸡蛋搅拌，搅至如图状态，静置30分钟。
步骤4
面糊装裱花袋，挤出形状，表面喷水，烤箱预热220度，25-30分钟。
步骤5
每人的烤箱不同，温度与时间要按情况调节，图为烤10分钟的样子。
步骤6
这是自家做的雪糕，以后再上雪糕的做法。
步骤7
泡芙冷却后切开，放入雪糕，或者挤入奶油。