抹茶红豆酥
抹茶红豆酥的做法
步骤1
水油皮和油酥的材料分别揉成团放冰箱冷藏半小时(忘拍照片了)，里面的油用猪油、黄油、白油、色拉油均可步骤2
红豆馅料分成15G左右的小团20个(忘拍照片了)
步骤3
水油皮分成35G左右10个，油酥18G10个
步骤4
压平，把油酥包进去
步骤5
擀成长条
步骤6
卷卷儿，静置10分钟
步骤7
压平，重复5～6步骤
步骤8
取一个卷儿切成两半
步骤9
擀平
步骤10
切口朝下把红豆馅包好
步骤11
烤箱中层190度，上下火，35～40分钟即可.根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度
步骤12
成品
步骤13
再来一张