荠荠菜炖土豆
荠荠菜炖土豆的做法
步骤1
荠荠菜用水抄一下，用凉水过凉
步骤2
土豆切成条
步骤3
油烧热，下花椒面，姜炒出香味，下肉，肉变白色依次加入料酒，酱油，下土豆炒土豆变色，加适量水。
步骤4
水开后，煮到土豆快熟，下荠荠菜，快熟的时候加入咸盐，鸡精，蒜，大火炖两分钟，关火。
步骤5
成品，开吃！